Lactilato de estearoilo de sodio utilizado en el pan para mejorar la textura.

Información Básica N

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Información Básica
  • No. de Modelo: E481SSL
  • Material de embalaje : Metal
  • Método de almacenamiento : Normal
  • Duracion : > 12 Meses
  • Recurso : Natural
  • Propiedad : Emulsionantes No Iónicos
Información Adicional.
  • Trademark: GengYang Chemical Materials
  • Packing: 25kg/CTN(5*5kg)
  • Standard: FCC
  • Origin: China
  • HS Code: 3402130000
  • Production Capacity: 10000 Mt/Year
Descripción de Producto

Características
·Marfil Vegetal en polvo o en forma de copos sólidos. Puede estar dispersa en agua caliente y soluble en etanol y agua caliente los aceites y grasas con el agradable olor como de caramelo. Es un emulsionante aniónico con HLB valor de 8.3.
·Tiene un ligero olor agrio.
·Puede ser utilizado para múltiples propósitos tales como la emulsificación, resistencia al envejecimiento, gluten fortificar y de mantenimiento de la fresca en muchos tipos de alimentos como pan, pan de vapor, fideos, fideos instantáneos y dumpling.
·También puede utilizarse como emulsionante en leche, no lácteas creamer, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites vegetales y animales, entre otros.


Campo de APLICACIONES O USOS
·incrementar la elasticidad, resistencia y capacidad de retención de gas de masa, aumentar el volumen del pan y pan de vapor y mejorar la organización y estructura.
·Puede reaccionar con amilosa retrasar y evitar que los alimentos el envejecimiento.
·Puede hacer más fácil para quitar las galletas de moldes para producir tersa, capas distintas y nítida sensación en boca.
·Puede hacer la comida caliente y picante más flexible y suave y prolongar el tiempo de conservación.
·Puede producir superficie más suave, bajar la ratio de Rota, el aumento de la imbibición y resistencia a la ebullición de fideos, fideos secos y fideos instantáneos y hacerlos chewier.
· Mejorar la calidad de los alimentos congelados rápidamente, mejorar su organización y estructura, y evitar grietas superficiales y llenado de escapar.

Cómo usarlo y dosificación
·puede ser mezclado directamente con la harina.
· Poner este producto en agua caliente a 60°C con la proporción de 1:6 para obtener la sustancia en forma de pegar, diez agregarlo en la harina en proporción a obtener un mejor efecto.
· Cuando se utiliza en non-dairy creamer o este tipo de sustancia, debería ser calentado bien emulsionada con sustancia para conseguir la Emulsión homogénea antes de su posterior procesamiento.
·0.2~0.5 %( calculado por harina)

Características embalaje
bolsa aluminizado el empaque al vacío con nitrógeno en el interior. peso neto:25kg/CTN(5*5KG) o envasados con bolsa de papel de la prueba de humedad, 25kg/bolsa.

Almacenamiento y transporte el
sello y tienda en fresco, seco y ventilado para evitar la humedad y endurecerse. Estrictamente prohibido el almacenamiento y transporte con material explosivo o perjudicial.

Vida útil de
12 meses


índice técnico


El tema

La especificación

Resultado

Apariencia

El polvo de marfil

El polvo de marfil

El valor de ácido (mgKOH/g)

60-90

76.1

Ester valor(mgKOH/g)

130-180

144.0

El total de ácido láctico(%)

15-40

31

Los metales pesados (Pb) (mg/kg).

≤ 10

<10


≤ 3

<3

El plomo (Pb) (mg/kg).

≤2

<2



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Acerca de Nosotros

Nuestra empresa es una de las altas/tech empresas establecidas en 2010, es responsable de la investigación, desarrollo, producción y venta de productos químicos como emulsionante de alimentos, conservantes, fosfato, aditivo plástico, entre otros. Nuestros productos son ampliamente su uso en alimentos, plásticos, cosméticos y otros campos.

Para nosotros, el más importante son nuestros clientes, y siempre tenemos buenas relaciones de confianza y compromiso. Creemos en la política de "el espíritu empresarial y rigurosa de la dependencia", estamos dispuestos a descubrir nuevos senderos, con una tecnología avanzada, ofrecemos productos de alta calidad pensando en nuestros clientes y su calidad de vida y tenemos una rigurosa cadena de producción, prestando atención a los detalles de fabricación, distribución, comercio y servicios posventa.

Creemos en el mercado chino y su expansión por todo el mundo, de modo que nuestra empresa tiene una alta participación en ferias y exposiciones en China y en el extranjero. Utilizamos el e-commerce y otras herramientas para expandir nuestros horizontes en el mercado externo, con buena calidad y servicio que estamos haciendo negocio de exportación a Europa, América (norte, centro y sur), Oriente Medio, Sudeste de Asia, África, entre otras áreas.

Misión: consolidar la estructura y el crecimiento del comercio internacional de nuestros clientes a través de un servicio personalizado, eficiente, innovadora, proactiva y orientada a lograr un beneficio adecuado.

Visión: Estamos comprometidos con el desarrollo y producción de emulsionante, grasa y su profunda transformación de productos, para ofrecer a nuestros clientes la solución general. Además, queremos ser reconocidos como empresa de exportación global con los socios de negocios internacionales, los facilitadores de la más alta tecnología con nuestro recurso humano comprometido con nuestros clientes.

Tipo de Producto
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