Semillas de fenogreco: El alimento imbatible para la diabetes.
¿Cuál es el mejor alimento para la diabetes ? ¿Qué semillas pueden comer los diabéticos? ¿Cómo bajar el azúcar en sangre naturalmente? Cuando se trata de controlar la diabetes, hay un alimento que puede ayudarle a disminuir sus niveles de glucosa significativamente: Semillas de fenogreco (Trigonella foenum graecum) o de alholva. Claro está, siempre en combinación con una dieta sana y ejercicio físico.
Durante miles de años, el fenogreco se ha utilizado como remedio natural para tratar diversas enfermedades, como la diabetes.
Su efecto beneficioso para los diabéticos, tendría que ver con el contenido de fibra soluble presente en las semillas de esta planta.
El sitio especializado Tua Saúde dice que esta semilla:
Es rica en galactomanano, una sustancia capaz de reducir la absorción de azúcar en los alimentos, contribuyendo en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre. Es rica en galactomanano, una sustancia capaz de reducir la absorción de azúcar en los alimentos, contribuyendo en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre.
"Las semillas de esta planta también pueden ayudar a mejorar la resistencia a la insulina, ya que posee un aminoácido conocido como 4-hidroxiisoleucina, que estimula la producción de insulina por parte de las células beta del páncreas".
Algunos estudios también lo han demostrado:
Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, mostró que una dieta que incluya fenogreco redujo significativamente el azúcar en sangre en ayunas y mejoró la prueba de tolerancia a la glucosa.
Los investigadores sirvieron una dieta con polvo de semilla de fenogreco desgrasado (100 g), dividido en dos dosis iguales, durante el almuerzo y la cena. Hubo una reducción del 54 por ciento en la excreción de glucosa en orina de 24 horas .
En otro estudio, publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina de estados Unidos, veinticinco pacientes recién diagnosticados con diabetes tipo 2 se dividieron aleatoriamente en dos grupos.
Un grupo recibió 1 g/día de extracto hidroalcohólico de semillas de fenogreco. Finalmente, mejoró el control glucémico y disminuyó la resistencia a la insulina en los participantes.
Si se trata de las semillas de fenogreco, se pueden emplear haciendo un té, por ejemplo. El sitio especializado Alimente de El Confidencial sugiere:
El fenogreco parece ser relativamente seguro, según expertos. Sin embargo, se pueden presentar efectos secundarios como diarrea o pérdida del apetito, en algunos casos que lo toman como suplemento.
Asimismo, debido a su efecto sobre el azúcar en la sangre, el fenogreco debe usarse con precaución si está tomando medicamentos para la diabetes. Consulte primero con su médico y mantenga el consumo de fenogreco en dosis seguras, y no en exceso.
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