Iniciar sesión Registrarse Salir Mi cuenta29-abr-2022 - Última actualización el 29-abr-2022 a las 13:36 GMTTags relacionados: morera, Manejo del azúcar en la sangreLos datos publicados en el British Journal of Nutrition indicaron que los efectos beneficiosos para el control del azúcar en la sangre pueden ocurrir en dosis tan bajas como 0,37 gramos.Los beneficios potenciales se relacionaron con un bioactivo específico llamado desoxinojirimicina (DNJ), que es un inhibidor informado de la enzima alfa-glucosidasa, lo que impide la digestión de carbohidratos como el almidón y el azúcar.“Estos ensayos han demostrado que dosis de MFE tan bajas como 0,37 g de MFE [extracto de fruta de morera], que contiene ~2 mg de DNJ, produjeron una reducción constante en la respuesta de PPG e PPI a una carga realista de carbohidratos de arroz hervido, sin evidencia aparente de malabsorción o intolerancia”, escribieron los investigadores de investigación y desarrollo de Unilever.El estudio se suma a un sólido cuerpo de ciencia que respalda los extractos de morera para el control del azúcar en la sangre y los posibles efectos contra la diabetes.Otros estudios han examinado no solo extractos de frutas sino también extractos de hojas de morera.Los extractos ya están disponibles en el mercado, con reclamos para ayudar a controlar el azúcar en la sangre y el control del peso.El nuevo estudio se basa en un trabajo anterior de Unilever R&D, que encontró que 1,5 gramos de un extracto de fruta de morera podría reducir significativamente el azúcar en la sangre y los aumentos de insulina después de una comida (glucosa posprandial e insulina posprandial).Utilizando arroz hervido como fuente de carbohidratos, los investigadores realizaron dos ensayos con adultos indios sanos de entre 20 y 50 años. Para el primer ensayo, se asignó aleatoriamente a 84 personas para recibir el arroz hervido y una de cinco dosis diferentes del extracto de fruta de morera: 0, 0,37, 0,75, 1,12 y 1,5 g.Se observaron reducciones en la glucosa posprandial que oscilaron entre el 23 % y el 27 %, mientras que los niveles de insulina posprandial se redujeron entre un 14 y un 35 %.Dado que se observaron efectos consistentes para la dosis más baja (0,37 gramos), la segunda prueba examinó el potencial de dosis aún más bajas.Nuevamente, 84 personas fueron asignadas al azar a diferentes extractos de morera en arroz hervido: 0, 0,04, 0,12, 0,37 g.En el segundo ensayo, solo la dosis de 0,37 g produjo reducciones significativas en la glucosa posprandial (alrededor del 20 %) y la insulina posprandial (alrededor del 17 %).“[Los datos] sugieren que MFE podría usarse para lograr estos beneficios como ingrediente alimentario comercial, siempre que cumpla con otros criterios técnicos, de seguridad y de aceptación del consumidor”, escribieron los científicos."Dado el supuesto modo de acción, los resultados probablemente también se apliquen a otras fuentes de MFE con especificaciones similares y otras fuentes y preparaciones de almidón fácilmente digerible, pero esto debe confirmarse explícitamente".Fuente: British Journal of Nutrition. Publicado en línea antes de la impresión, doi: 10.1017/S0007114522000824. "Eficacia dosis-respuesta del extracto de fruta de morera para reducir las respuestas de insulina y glucosa en sangre posprandial: pruebas de ensayos aleatorizados en adultos sanos" Autores: DJ Mela et al.Copyright - A menos que se indique lo contrario, todos los contenidos de este sitio web son © 2022 - William Reed Ltd - Todos los derechos reservados - Los detalles completos para el uso de materiales en este sitio se pueden encontrar en los Términos y condicionesTemas relacionados: Fabricantes, Investigación, Antioxidantes/carotenoides, Botánicos, Control del azúcar en la sangreInvestigación Horphag |19-sep-2022 |Estudio clínicoPycnogenol® tiene más de 25 estudios clínicos que demuestran sus propiedades de ingrediente activo para formulaciones orales y tópicas para el cuidado de la piel.Los resultados muestran la potencia...Soluciones Univar |19-sep-2022 |Folleto del producto100% verde.Soluble en agua fría instantánea.Sin regusto.Científicamente validado.El estudio clínico de Hydrocurc® sugiere que una curcumina altamente biodisponible puede facilitar un retorno más rápido al entrenamiento físico y/o permitir un entrenamiento superior...Ciencias del Verdor |Grabado el 15-Sep-2022 |seminario webUna nueva investigación respalda que los elagitaninos de granada del extracto de Pomella® (250 mg/día) promueven los beneficios para la salud de la piel, la influencia asociada en el eje piel-intestino,...